XI FESTIVAL DE
LA PANELA ORGANICA, MONTERO 2018
Conociendo la panela de MONTERO
Hoy sábado 24 de
noviembre viajamos con amigos periodistas y a invitación de los Organizadores
del Festival al generoso distrito de Montero. Montero pertenece a la provincia
de Ayabaca, está situada a 3 horas de la ciudad de Piura y a 1,108 msnm.
Salimos a las 6 am y llegamos a las 9 am. Asistimos al desayuno de
confraternidad en el Modulo de Panela Santa Rosa de Chonta, el Lic Oscar Tocto
Troncos, Alcalde del Distrito, nos dio la bienvenida y a partir de las 10 am comenzó
la visita a los módulos y cultivos de caña en el sector Santa Rosa de Chonta.
En este evento,
los periodistas de los diversos medios de comunicación participarán de un PRESS
TOUR (SOMOS NORTE, ANDINA DE NOTICIAS, AGRONOTICIAS, GACETA UCAYALINA, LA
CAPULLANA, DIRCETUR Prensa, entre otros medios locales) para conocer de cerca
el cultivo de la caña y el proceso de la panela granulada.
En Montero
también se realizó la Feria Agropecuaria y Artesanal con productos de la
provincia, principalmente elaborados con panela granulada.
A consumir un
producto nutritivo y natural
El propósito de
este festival es seguir difundiendo y promocionando el consumo de la panela
orgánica como un producto nutritivo y natural y una alternativa de desarrollo
económico.
Contenido nutricional de la panela
La panela se
considera un alimento que, a diferencia del azúcar, que es básicamente
sacarosa, presenta, además, significativos contenidos de glucosa, fructosa,
proteínas, minerales (como calcio, hierro, cobre y fósforo) y vitaminas como el
ácido ascórbico y complejo B.
Datos a tener
en cuenta
Cifras del 2018 que
manejan las cooperativas Norandino y CAES
• 1000 productores orgánicos
• 1868 TON panela exportadas
• 992.78 Ha caña azúcar en producción
• 3 230 000 dólares en exportaciones
• Más de 50 módulos paneleros en la sierra de Piura.
• Agroindustria panelera en distritos de Paimas, Montero, Suyo, Jililí,
Sícchez, Ayavaca, Yamango, Lalaquiz
Las instituciones
organizadoras destacaron que ahora, en la organización ya no están solamente Gobierno
Local de Montero, Cooperativa Norandino y PROGRESO, sino que también forman
parte: Gobierno Regional de Piura, Dirección Regional de Comercio Exterior y
Turismo, CAES Piura, Sierra y Selva Exportadora, Ministerio de Agricultura y
Riego y Universidad César Vallejo.
Producción Periodística:
Rigt Zapata, Información Multimedia
y Fotografia: Ángela Camacho
Gracias al
apoyo de Edgar Ojeda
Comentarios
Publicar un comentario